Prof. Kofi Boahene engagiert sich seit vielen Jahren im Rahmen humanitärer Einsätze. Er leitete Missionen in viele unterversorgte Gebiete Asiens, Afrikas und Südamerikas. Dabei verschob sich der Fokus seiner Einsätze über die Jahre: Primär auf die Versorgung bedürftiger Patienten ausgelegte Projekte wurden durch ein nachhaltigeres Konzept ersetzt. Prof. Boahene bemüht sich nun in besonderer Weise, Teams in unterversorgten Gebieten auszubilden, die hier die Versorgung selbst übernehmen können. Dies wird derzeit erfolgreich mit der Organisation Face the Future (http://www.facethefuturefoundation.ca) umgesetzt. Prof. Boahene hat die Foundation for Special Surgery in den USA gegründet.
Prof. Boahene durchlief seine chirurgische Ausbildung an Exzellenzzentren in den USA. An der renommierten Mayo Clinic Rochester, dem größten operativen Zentrum weltweit, durchlief Prof. Boahene mit Prof. Gassner seine operative Ausbildung in der Kopf- und Halschirurgie. In der Folge absolvierte Prof. Boahene ein Fellowship der American Academy for Facial Plastic Surgery unter Prof. Peter Hilger an der University of Minneapolis. Er ist nun Ko-Direktor des Bereiches Plastische Gesichtschirurgie im Johns Hopkins Medical Center.